糟虾仁的做法大全
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做法大全
糟虾仁的做法:
1. 准备虾仁、料酒、盐、生姜、葱、糟卤。
2. 将虾仁洗净沥干水分,加入料酒、盐腌制10分钟。
3. 生姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。
5. 锅中留底油,放入生姜、葱末煸炒出香味,加入糟卤烧开。
6. 将煸炒好的虾仁放入锅中,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。
糟虾仁的其他做法:
1. 糟虾仁炒饭:将煮熟的米饭和糟虾仁一起翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 糟虾仁炒面:将煮熟的面条和糟虾仁一起翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
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