广东盐鸡的做法大全集

• 做法大全

广东盐鸡的做法

1. 准备材料：鸡腿肉、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、水。

2. 将鸡腿肉洗净，放入锅中加入足够的水，加入料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒，大火煮开后转小火煮30分钟。

3. 煮好后捞出鸡腿肉，晾凉后切成块。

4. 在鸡肉上撒上适量的盐，腌制30分钟。

5. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

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