腊香猪的做法大全

腊香猪的做法

腊香猪是一道传统的中式烤肉美食,口感鲜美,香气扑鼻。以下是腊香猪的做法:

  1. 准备材料:五花肉、腊肠、蒜、姜、料酒、酱油、白糖、盐、五香粉、辣椒粉。
  2. 将五花肉切成长条状,腊肠切成薄片,蒜和姜切末。
  3. 将五花肉放入锅中,加入适量的水,加入蒜、姜、料酒、酱油、白糖、盐、五香粉、辣椒粉,煮开后转小火煮30分钟。
  4. 将煮好的五花肉取出,晾凉后刷上蜂蜜。
  5. 将刷好蜂蜜的五花肉和腊肠片串在烤架上,用中小火烤至金黄色即可。

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