叉烧饭的做法及配料
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美食食谱
叉烧饭的配料：
1. 糯米饭
2. 叉烧肉
3. 青菜
4. 酱油
5. 盐
6. 糖
7. 料酒
8. 姜片
9. 蒜末
10. 油
叉烧饭的做法：
1. 将叉烧肉切成薄片，青菜洗净切段备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香。
3. 加入叉烧肉煸炒至变色。
4. 加入酱油、盐、糖、料酒和适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 煮好的叉烧肉盛出备用。
6. 同样的方法，将青菜煮熟备用。
7. 将糯米饭装入碗中，加入叉烧肉和青菜，淋上煮好的酱汁即可。
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