山椒炒牛肉的做法
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美食食谱
山椒炒牛肉的做法：
1. 准备好牛肉、山椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将山椒洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入山椒段继续煸炒，加入适量盐、生抽调味即可。
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