炖牛肉做法家常做法
•
家常菜
炖牛肉做法家常做法：
1. 准备食材：牛肉、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、水。
2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入焯水后的牛肉块，煸炒至表面变色。
6. 加入料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。
7. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
8. 最后根据个人口味调整一下盐和糖的用量即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/84696.html