番茄面疙瘩汤的做法
材料：
- 面疙瘩：200克
- 番茄：2个
- 猪肉末：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将面疙瘩放入开水中煮熟，捞出备用。
- 番茄切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末中，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀，制成肉丸备用。
- 锅中加入清水，放入肉丸煮熟，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄煮至烂熟。
- 加入适量清水，煮开后放入面疙瘩和肉丸，加入盐、鸡精调味即可。
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