番茄酿的做法大全
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做法大全
番茄酿的做法大全
番茄酿是一道美食，制作简单，口感鲜美。以下是番茄酿的几种做法：
做法一：肉末番茄酿
1. 将番茄洗净，去掉顶部，用勺子将番茄果肉挖空，备用。
2. 将肉末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放入挖空的番茄中。
3. 将填好肉末的番茄放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
做法二：虾仁番茄酿
1. 将番茄洗净，去掉顶部，用勺子将番茄果肉挖空，备用。
2. 将虾仁剁成虾泥，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放入挖空的番茄中。
3. 将填好虾仁的番茄放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
做法三：鸡肉番茄酿
1. 将番茄洗净，去掉顶部，用勺子将番茄果肉挖空，备用。
2. 将鸡肉剁成肉末，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放入挖空的番茄中。
3. 将填好鸡肉的番茄放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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