清炖小河鱼的做法大全

清炖小河鱼的做法

材料:

  • 小河鱼500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 小河鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
  2. 姜切片,葱切段备用。
  3. 锅中加入清水,放入小河鱼、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
  4. 加入适量盐,再炖煮5分钟即可。

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