水煮基围虾的做法

• 美食食谱

水煮基围虾的做法

材料：

  • 基围虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒10-15个
  • 花椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 基围虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  3. 加入适量的清水，放入基围虾，加入料酒、盐、生抽和鸡精，煮至基围虾变色，捞出备用。
  4. 将剩余的汤汁继续煮沸，浇在基围虾上即可。

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