向西鸡煲的做法大全
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向西鸡煲的做法大全
向西鸡煲是一道以鸡肉为主要食材的火锅菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是制作向西鸡煲的步骤：
- 准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆皮、豆腐等。
- 将鸡肉切成块状，用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
- 将土豆、胡萝卜、洋葱切成片状，蘑菇切成小块。
- 将豆皮、豆腐切成适当大小的块状。
- 将锅中的水烧开，放入鸡肉块焯水。
- 将焯过水的鸡肉块放入火锅中，加入适量的清水，煮开后加入土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆皮、豆腐等食材。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生姜粉等调味料，煮至食材熟透即可。
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