酒糟肉的做法最正宗的做法
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美食食谱
酒糟肉的做法最正宗的做法：
1. 准备好所需材料：猪肉、酒糟、葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 猪肉切成薄片，加入盐、酱油、糖、料酒、生抽、老抽、香油腌制半小时。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入酒糟翻炒均匀，加入适量水煮开后转小火焖煮20分钟。
7. 最后加入少许盐和香油调味即可。
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