炸鸡腿的做法视频

炸鸡腿的做法视频:

1. 准备鸡腿、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。

2. 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。

3. 在鸡腿上撒上盐和黑胡椒粉,再加入生姜、蒜、料酒和酱油,腌制20分钟。

4. 在淀粉中加入适量的水,搅拌均匀,将腌制好的鸡腿裹上淀粉糊。

5. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将裹好淀粉的鸡腿沾上鸡蛋液。

6. 将鸡腿裹上面包糠,压实。

7. 热锅凉油,将鸡腿放入锅中炸至金黄色。

8. 捞出鸡腿,放在厨房纸上沥干油份,即可享用。

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