潮汕醉蟹的做法视频
•
美食食谱
潮汕醉蟹的做法视频：
1. 准备材料：大闸蟹、黄酒、姜、蒜、辣椒、香菜、盐、糖、醋、生抽、老抽。
2. 将大闸蟹洗净备用。
3. 姜、蒜、辣椒切末备用，香菜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。
5. 加入适量的黄酒，煮开后放入大闸蟹，加盖焖煮5分钟。
6. 将焖煮好的大闸蟹捞出，放入碗中备用。
7. 将锅中的汤汁倒入碗中，加入盐、糖、醋、生抽、老抽调味，拌匀。
8. 撒上香菜碎即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/81197.html