基围虾的做法有几种哪种最好吃

• 美食食谱

基围虾的做法

基围虾是一种常见的淡水虾，常见的做法有以下几种：

  • 清炒基围虾：将基围虾洗净去头去尾，用油爆香葱姜蒜，放入基围虾翻炒，加入盐、料酒、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
  • 基围虾炒饭：将基围虾去壳去头，切成小块，与米饭一起炒制，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
  • 基围虾汤：将基围虾洗净去头去尾，用水煮开后放入基围虾，加入葱姜蒜、盐等调味品，煮至基围虾变色即可。

以上做法各有特色，清炒基围虾口感鲜美，基围虾炒饭香气四溢，基围虾汤清淡可口。

至于哪种最好吃，这要看个人口味了。

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