凉拌黄瓜的做法简单又好吃窍门

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凉拌黄瓜的做法简单又好吃窍门

凉拌黄瓜是一道非常简单易做的凉菜，下面是一些制作窍门：

  • 选择新鲜、嫩绿、无划痕的黄瓜，洗净后切成薄片。
  • 加入适量的盐，搅拌均匀后静置10分钟，让黄瓜出水。
  • 将黄瓜片挤干水分，加入蒜泥、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料，拌匀即可。
  • 可以根据个人口味加入一些芝麻、花生碎等配料。

这样制作出来的凉拌黄瓜清爽可口，非常适合夏天食用。

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