清炖三叉骨的做法

• 美食食谱

清炖三叉骨的做法

材料：

  • 猪肋骨500克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 盐适量
  • 葱花适量

步骤：

  1. 将猪肋骨洗净后焯水，捞出备用。
  2. 锅中放入适量的清水，加入姜片和料酒，放入焯水后的猪肋骨，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  3. 炖煮至肉烂骨酥时，加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

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