黄腊丁汤做法 麻辣
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汤的做法
黄腊丁汤做法 麻辣：
黄腊丁汤是一道传统的川菜，口感麻辣，非常适合喜欢吃辣的人。以下是黄腊丁汤的做法：
- 准备好黄腊丁、牛肉、豆皮、豆腐、木耳、葱姜蒜等食材。
- 将黄腊丁用清水泡软，切成小块备用。
- 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟。
- 将豆皮、豆腐、木耳等食材切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入黄腊丁、豆皮、豆腐、木耳等食材，煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、味精、鸡精、辣椒粉、花椒粉等调味料，煮5分钟即可。
黄腊丁汤做法简单，口感鲜美，非常适合冬天食用。
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