东北风干肠的做法
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美食食谱
东北风干肠的做法：
1. 准备好猪肉、猪肠、盐、白糖、五香粉、料酒、生姜、大葱等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、白糖、五香粉、料酒、生姜、大葱等调料，腌制一段时间。
3. 将腌制好的猪肉填入猪肠中，用细绳子绑紧。
4. 将绑好的猪肠晾晒风干，时间根据天气和温度而定，一般需要3-5天。
5. 风干后的东北风干肠可以直接食用，也可以煮熟后食用。
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