米粉的做法 最正宗的做法
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美食食谱
米粉的做法 最正宗的做法
米粉是一种广泛食用的食品，尤其在东南亚地区非常受欢迎。以下是制作米粉的最正宗的方法：
- 将大米浸泡在水中至少4小时，或者过夜。
- 将浸泡过的大米放入搅拌机中，加入足够的水，搅拌至成为细腻的糊状物。
- 将糊状物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糊状物变成半固体状态。
- 将半固体的糊状物倒入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到熟透。
- 将蒸熟的米粉取出，晾凉后切成所需的形状即可。
这是制作米粉的最基本的方法，可以根据个人口味添加其他材料。
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