东北蒸白肉的做法

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东北蒸白肉的做法

1. 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量。

2. 将五花肉洗净，切成约2厘米见方的小块，放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油，搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 将腌制好的五花肉块放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

4. 取出蒸好的五花肉块，撒上葱花和辣椒粉即可。

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