煸白肉的做法图片

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煸白肉的做法图片

煸白肉是一道非常经典的川菜，做法简单，口感鲜美。以下是煸白肉的做法：

  1. 准备好500克猪五花肉，切成2厘米见方的小块。
  2. 将猪肉块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
  3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入煮好的猪肉块，煸炒至表面微焦。
  5. 加入适量的豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒粉、料酒、酱油、白糖、盐等调味料，煸炒均匀。
  6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到猪肉块变得软烂入味。
  7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

以下是煸白肉的做法图片：

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