东北汆白肉的做法
•
美食食谱
东北汆白肉的做法
1. 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、水适量。
2. 将五花肉放入冷水中，加入葱姜蒜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。
3. 取出五花肉，晾凉后切成薄片。
4. 在碗中加入生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、水，搅拌均匀。
5. 将五花肉片放入锅中，倒入调好的汁料，大火烧开后转小火煮约10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74713.html