罗汉肚的做法视频 正宗
•
美食食谱
罗汉肚的做法视频 正宗：
罗汉肚是一道传统的粤菜，主要原料是猪肚和海味，口感鲜美，营养丰富。以下是罗汉肚的正宗做法：
- 将猪肚清洗干净，放入开水中焯水，去除腥味。
- 将焯水后的猪肚切成薄片，放入清水中浸泡2小时，去除余味。
- 将浸泡后的猪肚切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
- 将虾皮、干贝、花菇、冬菇、香菇等海味清洗干净，泡软备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入海味煸炒。
- 加入适量清水，放入猪肚和调料（盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖），煮至猪肚软烂即可。
以上就是罗汉肚的正宗做法，希望对您有帮助！
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74699.html