干煸蝉蛹的家常做法：
1. 准备好蝉蛹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒等食材。
2. 将蝉蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 放入焯好水的蝉蛹，继续煸炒至表面微焦。
5. 加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。
干煸蝉蛹的小贴士：
1. 焯水的时间不要过长，否则蝉蛹口感会变硬。
2. 煸炒的火候要掌握好，过火会导致蝉蛹变得过于干燥。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74698.html