干锅花菜和藕的做法大全
•
做法大全
干锅花菜的做法：
1. 花菜洗净，焯水备用。
2. 干辣椒、花椒、姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香。
4. 加入姜蒜末煸炒。
5. 加入花菜煸炒均匀。
6. 加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水烧开。
7. 加入葱段、香菜、蒜苗、豆瓣酱、蒜泥、辣椒油、醋翻炒均匀即可。
干锅藕的做法：
1. 藕切片，焯水备用。
2. 干辣椒、花椒、姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香。
4. 加入姜蒜末煸炒。
5. 加入藕片煸炒均匀。
6. 加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水烧开。
7. 加入葱段、香菜、蒜苗、豆瓣酱、蒜泥、辣椒油、醋翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74682.html