青椒肚丝的做法大全集
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做法大全
青椒肚丝的做法
材料：
- 猪肚：200克
- 青椒：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
做法：
- 将猪肚洗净，切成细丝，加入料酒和盐腌制10分钟。
- 青椒洗净，去籽，切成细丝。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肚丝加入淀粉拌匀。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肚丝煸炒至变色。
- 加入青椒丝煸炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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