川味青椒煸鸡的做法
•
美食食谱
川味青椒煸鸡的做法
川味青椒煸鸡是一道传统的川菜，口感鲜美，做法简单。以下是制作川味青椒煸鸡的步骤：
- 准备食材：鸡肉、青椒、葱、姜、蒜。
- 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入青椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 煸炒至青椒变软烂即可。
川味青椒煸鸡做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74653.html