凉拌黄瓜的做法简单又好吃视频
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凉拌黄瓜的做法简单又好吃视频
凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的中式小菜，做法简单，口感清爽，非常适合夏天食用。以下是制作凉拌黄瓜的步骤：
- 将黄瓜洗净，去掉两端，切成细长条状或薄片。
- 将黄瓜放入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓几下，让黄瓜出水。
- 将黄瓜沥干水分，加入蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料，拌匀即可。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加入味。
凉拌黄瓜可以根据个人口味加入适量的葱花、芝麻等调料，也可以加入少量的醋泡姜或者凉拌豆腐丝一起食用。
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