冻生蚝的做法视频
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美食食谱
冻生蚝的做法视频：
1. 将冻生蚝放入清水中浸泡30分钟，去除蚝壳上的杂质。
2. 准备姜蒜末、葱花、辣椒丝等调料。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末、葱花、辣椒丝爆香。
4. 加入蚝肉煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
5. 炒至蚝肉变色，加入少量水，煮开后加入蚝汁，再次煮开。
6. 加入少量水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
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