冻生蚝的做法蒸几分钟最好
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美食食谱
冻生蚝蒸的时间
一般来说，冻生蚝蒸的时间要根据蚝的大小和数量来确定。如果是大蚝，建议蒸8-10分钟，中小蚝则蒸5-8分钟。如果是大量蚝同时蒸，时间可以稍微延长一些。
蒸冻生蚝的步骤
1. 将冻生蚝放在清水中浸泡30分钟，让蚝肉吐沙。
2. 捞出蚝肉，用清水冲洗干净。
3. 准备蒸锅，加入适量的水，水开后放入蚝肉，盖上锅盖。
4. 根据蚝的大小和数量确定蒸的时间。
5. 蒸好后，将蚝肉取出，撒上葱花和姜丝，淋上少许香油即可。
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