清蒸乌鲳鱼最佳做法
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鱼的做法
清蒸乌鲳鱼最佳做法
清蒸乌鲳鱼是一道非常健康美味的菜肴，以下是最佳的做法：
- 将新鲜的乌鲳鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半。
- 在鱼身上切上几刀，以便更好地入味。
- 将姜蒜切成末，放在鱼身上。
- 将鱼放在碗中，加入少量料酒和盐，腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
- 蒸好后，将蒸鱼汁倒掉，撒上葱花和香菜末。
- 最后，将热油淋在葱花和香菜末上即可。
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