脆皮豆腐的家常做法
材料：
- 豆腐一块
- 淀粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将豆腐切成块状，用纸巾吸干水分。
- 在豆腐块上均匀地撒上淀粉和盐，轻轻按压使淀粉和盐附着在豆腐上。
- 热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄酥脆即可。
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