莲白的做法 正宗
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美食食谱
莲白的做法 正宗：
1. 准备食材：莲白、盐、油、葱、姜、蒜、料酒、鸡精。
2. 莲白去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，去除莲白中的苦味。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入莲白翻炒。
4. 加入适量的水，加入料酒，煮至莲白变软。
5. 加入鸡精调味，出锅装盘即可。
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