金丝蛹的家常做法
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家常菜
金丝蛹的家常做法
金丝蛹是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和微量元素。在中国，金丝蛹是一道传统的美食，有很多不同的做法。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 金丝蛹500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将金丝蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入金丝蛹翻炒均匀。
- 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。
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