鱿鱼嘴的做法大全

鱿鱼嘴的做法大全

鱿鱼嘴是一道非常美味的海鲜菜品,下面介绍几种常见的鱿鱼嘴做法:

1. 清炒鱿鱼嘴:将鱿鱼嘴洗净,用开水焯一下,沥干备用。锅中放油,加入蒜末、姜末爆香,放入鱿鱼嘴翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。

2. 红烧鱿鱼嘴:将鱿鱼嘴洗净,用开水焯一下,沥干备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入鱿鱼嘴煸炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮20分钟即可。

3. 鱿鱼嘴炖豆腐:将鱿鱼嘴洗净,用开水焯一下,沥干备用。豆腐切块备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入鱿鱼嘴和豆腐煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、清水,烧开后转小火炖煮20分钟即可。

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