水煮八爪鱼的做法

• 鱼的做法

水煮八爪鱼的做法：

1. 准备八爪鱼一只，洗净后切成小块；

2. 准备青椒、红椒、葱姜蒜等配菜，切成小块备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

4. 放入八爪鱼煸炒至变色；

5. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，煮开后转小火煮10分钟；

6. 放入青椒、红椒等配菜，再煮2分钟即可。

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