凉拌八爪鱼的做法

• 鱼的做法

凉拌八爪鱼的做法

1. 准备八爪鱼、葱、姜、蒜、辣椒、香菜等食材。

2. 将八爪鱼放入开水中焯水，捞出后切成小段。

3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。

4. 将八爪鱼、葱姜蒜末、辣椒末、香菜放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、花椒油拌匀即可。

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