锅包肉的做法 家常番茄酱
锅包肉的做法
1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉块裹上蛋液和面粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
3.将番茄、洋葱、蒜头切成小块，放入锅中煸炒至出香味，加入适量的水煮开。
4.将煮好的番茄酱倒入搅拌机中打成泥状，再倒回锅中加入适量的盐、糖、鸡精调味。
5.将炸好的猪肉块倒入锅中翻炒均匀，淋上适量的番茄酱即可。
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