八爪鱼的做法视频教程

• 鱼的做法

八爪鱼的做法视频教程：

1. 准备八爪鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、辣椒等食材。

2. 将八爪鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小块。

3. 姜、葱切成末，辣椒切成段。

4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。

5. 放入八爪鱼煸炒，加入料酒、盐、酱油、糖、醋、辣椒等调味料。

6. 翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。

7. 最后收汁即可。

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