腊肉炒腐竹的做法
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美食食谱
腊肉炒腐竹的做法：
1. 准备好腊肉和腐竹，腊肉切成小块，腐竹泡软备用。
2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腐竹翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到腐竹软烂入味即可。
5. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
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