白灼红口螺的做法
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美食食谱
白灼红口螺的做法：
1. 将新鲜的红口螺放入开水中焯水，至螺肉变白后捞出沥干水分备用。
2. 准备蘸料，可以根据个人口味调配，一般包括蒜泥、姜末、香菜、辣椒油等。
3. 将焯好水的红口螺码放在盘子里，撒上葱花和香菜。
4. 把调料放在小碗里，将红口螺蘸上调料即可食用。
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