西芹炒豆干大厨做法
材料：
- 西芹
- 豆干
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
做法：
- 西芹洗净切段，豆干切丁，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆干煸炒至微黄色。
- 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量水，煮至西芹变软，收汁即可。
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