越南法棍面包的做法
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面食
越南法棍面包的做法
越南法棍面包是一种非常受欢迎的越南街头食品，它的外皮酥脆，内部柔软，口感非常好。以下是制作越南法棍面包的步骤：
- 准备面团：将500克面粉、1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙酵母和300毫升温水混合在一起，揉成面团。
- 发酵：将面团放在一个碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 制作面包：将面团分成4份，每份擀成长条形，然后将其卷起来，放在烤盘上，用刀在面团上切几刀。
- 烘烤：将面包放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄色。
- 享用：越南法棍面包可以搭配各种食材，如烤肉、鸡肉、蔬菜等。
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