面条肉酱卤子做法

• 面食

面条肉酱卤子做法：

1. 准备食材：面条、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐、香油。

2. 将葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入猪肉末煸炒至变色。

5. 加入豆瓣酱煸炒出红油。

6. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 煮面条，捞出后放入肉酱中拌匀。

8. 装盘后淋上香油即可。

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