正宗法棍面包的做法
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面食
材料：
高筋面粉500克，酵母3克，盐10克，水300毫升。
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，用手揉搓至面团光滑有弹性。
3. 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团，排气，揉搓成长条状。
5. 将面团放在烤盘上，用刀在面团上切几刀，切口要斜着切。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以220度的温度烤20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。
7. 取出面包，放在网架上冷却。
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