肉酱卤子做法视频教程
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美食食谱
肉酱卤子做法视频教程：
1. 准备食材：猪肉末、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉。
2. 豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入豆腐干，翻炒均匀。
6. 加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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