鲫鱼片的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 鲫鱼片的做法 1. 准备鲫鱼片、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、清水。 2. 将鲫鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、淀粉、鸡蛋清和清水，搅拌均匀成葱姜蒜汁备用。 4. 将腌制好的鲫鱼片沥干水分，裹上适量的淀粉。 5. 热锅凉油，将鲫鱼片放入锅中煎至两面金黄。 6. 倒入葱姜蒜汁，翻炒均匀，加盐调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/69588.html
