西芹炝腐竹的做法
西芹炝腐竹的做法：
1. 准备食材：西芹、腐竹、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 西芹洗净切段，腐竹泡软切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入西芹和腐竹翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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