兔子汤的做法大全

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兔肉汤

材料：

  • 兔肉 500 克
  • 姜片 5 片
  • 葱段 2 段
  • 料酒 1 汤匙
  • 盐 适量
  • 清水 1500 毫升

做法：

  1. 将兔肉洗净，切成块状。
  2. 将兔肉放入锅中，加入清水、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮 2 小时。
  3. 加入适量盐调味即可。
  4. 可以根据个人口味加入其他调料。

兔肉蔬菜汤

材料：

  • 兔肉 500 克
  • 洋葱 1 个
  • 胡萝卜 1 根
  • 土豆 2 个
  • 西红柿 2 个
  • 盐 适量
  • 清水 1500 毫升

做法：

  1. 将兔肉洗净，切成块状。
  2. 将洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿洗净，切成块状。
  3. 将兔肉和蔬菜放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮 2 小时。
  4. 加入适量盐调味即可。
  5. 可以根据个人口味加入其他调料。

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